"닭갈비살이 통으로 나오는 춘천닭갈비 집 있는데 한번 가볼래?"
뭔가 맛있는 게 먹고 싶어서 고민하던 중 친구가 자신의 동네에 있는 유명한 맛집이라고 추천해 준 집.'춘천닭갈비&얼음냉면'입니다.
인계동 교보생명 그 뒷거리에 있는 집이에요.
전 그냥 그런 춘천닭갈비집 중 하나일 거란 생각에 그냥 지나치기만 했었는데 옛날부터 맛집으로 소문난 집이라고 하더라고요.
아무튼 배가 너무너무 고팠던 저는 회사가 끝나자마자 바로 춘천닭갈비 집으로 달려갔습니다.
친구가 먼저 와서 이미 주문다 해놓고 닭갈비도 구워놨더라고요.
그래서 통으로 나온 닭갈비 사진은 찍지 못했습니다.
저는 꿀꺽 닭갈비 2인분에 라면사리, 치즈사리 추가했어요.
라면 사리 넣기 전 모습.
통으로 나온 닭고기를 다시 가위로 자른 후 볶는다고 하네요.
고기가 좀 더 부드러운 거 같고. 맛있더라고요.
서비스 파전.
서비스로 나온 파전인데 크게 한접시 나왔어요.
배가 고팠던지라 사진을 먹다가 찍었네요.
어느 정도 고기를 먹다보면 아저씨께서
라면사리와 치즈사리를 가져다 주세요.
라면사리 넣고 그 위에 지츠사리를 뿌린 후 뚜껑을 덮고 기다리는 거죠.
이때 뚜껑을 막 함부러 열면 안돼요.
아저씨께서 시간 맞춰서 열어주시는데 우린 그거 모르고 먼저 열었다가
아저씨가 아직 아니라면서 다시 뚜껑 덮었어요.
완성!!!
이거 진짜 맛나요~~
근데 닭고기양이 좀 적어서 아쉬웠어요.
쫀득쫀득 치즈랑 라면사리~~
라면사리 때문에 배불러서 볶음밥을 못했는데
다음에 오면 라면사리 빼고 볶음밥 해먹을려고요~^^
얼음냉면도 유명하다고 하던데 먹어보지는 못했네요.
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